Artsalonspb.ru

Стиль и Здоровье
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кофе отбивает аппетит

5 причин пить кофе, чтобы ускорить похудение

Для многих людей, чашечка кофе по утрам, становится своего рода ритуал. Этот напиток помогает проснуться, запостись энергией на весь день.

Но мало кто знает, что этот бодрящий напиток поможет подлечить желудок, справится с болями в суставах и поможет похудеть.

В данной статье будет рассмотрено пять причин, чтобы пить кофе и как это делать правильно, чтобы не нанести вред организму и ускорить похудение.

Низкокалорийный напиток

Кофе не только вкусный, но низкокалорийный продукт. В 100 мл этого напитка, без каких-либо добавок содержится всего 2 ккал. Если в кофе добавить одну чайную ложку сахара, калорийность вырастает до 24 ккал. Сливки прибавляют ещё 113 ккал.

Бодрящий напиток для похудения, рекомендовано пить без каких-либо добавок.

Обратите внимание: употреблять чёрный напиток нельзя с такими лекарственными препаратами как аспирин, цитрамон, антибиотики и антидепрессанты.

Ускоряет обмен веществ

Одна чашечка чёрного кофе перед тренировкой способствует активации метаболизма, стимулируется работа центральной нервной системы.

Специалисты Лондонского университета предположили, что 100 мг натурального кофе повышает скорость обмена веществ на 3,5%. Если выпить ещё 100 мг бодрящего напитка через два часа активность метаболизма возрастёт уже на 8-11%.

Снижает аппетит

Чашечка кофе притупляет чувство голода. Это можно проверить на собственном опыте. Если в напиток добавить кусочек сахара и немного сливок, то голод отступит на долгое время. Но увлекаться данным продуктом ненужно.

Нормой приёма бодрящего напитка считается:

  • три чашки объемом в 200 мл растворимого кофе;
  • 400 мл — капучино;
  • 150 мл — американо;
  • 3-4 кофейных чашечек эспрессо.

Обратите внимание: бодрящую жидкость не следует пить на голодный желудок.

Выводит лишнюю жидкость из организма

Данный напиток обладает мочегонным действием. Эффект зависит от физиологических особенностей человека.

Одни уже через 20 минут после чашечки кофе почувствуют, что мочевой пузырь порта освободить. Другие через 10 минут.

В интернете можно найти много диет на основе данного напитка. Те, кто придерживались таких диет, худели до 7 кг за неделю благодаря выводу лишней жидкости из организма.

Замедляет всасывание калорийных веществ

Норвежские учёные путём научных экспериментов обнаружили, что кофе препятствует всасыванию глюкозы на 7%. По их мнению, если выпивать всего одну чашку бодрящей жидкости в день, то через 12 недель можно сбросить массу тела на 5-6 кг.

Плюсы употребления кофе:

  • расширяются сосуды;
  • нормализуется углеводный обмен;
  • повышается концентрация и внимание;
  • является профилактикой сахарного диабета.

Противопоказан людям с такими проблемами как:

  • атеросклероз;
  • бессонница;
  • заболевание сердца и центральной нервной системы.

Кофеин снижает аппетит, активирует метаболизм, снижается масса тела. Но нужно помнить, что лёжа на диване и просто пить кофе не поможет добиться желаемого результата. В процессе похудения благородный напиток является помощников в борьбе с лишними килограммами.

Калейдоскоп

Диета и глюкозамин на защите суставов

Фитнес по менструальному календарю

Красота

Класс коррекции

Бьюти-подсказки

Секреты похудения

Похудев, я смогла покорить скалодром

Магия кофе

«Я по утрам пью только кофе», – можно слышать из уст вечно худеющих дам. Их тактика не лишена смысла: после такого «завтрака» 2-3 часа на еду не тянет. Но она не совсем верна, если вы действительно желаете сбросить вес.

Конечно, приписывать кофе похудательный эффект наивно, но двигательную активность он возбуждает и режимом питания в какой-то степени управляет, поэтому мы вполне можем вписать его в программу борьбы с лишним весом.

Вкусный и ароматный, он отбивает аппетит. Кофеин стимулирует общий обмен веществ, в том числе высвобождение глюкозы из гликогена, и есть некоторое время совсем не хочется. Но расходовать такой ценный эффект на утро, когда аппетит и так снижен, смысла нет. Да и завтракать полноценно все-таки надо. Поэтому лучше сменить утреннюю кружку на чисто символическую кофейную чашечку, а недостающий объем жидкости заполнить питьевой водой. Тосты, сухарики или хлебцы из цельного зерна, йогурт и обезжиренный творог тоже будут весьма кстати. «А вот объемную кофейную кружку лучше держите на работе»,– советует кандидат биологических наук, биолог-диетолог Ольга ЗАЙКИНА. Полдень – идеальное время для кофепитий, этакое укрощение разгулявшегося не вовремя аппетита и дополнительная порция бодрости».

Из любви к кофе можно вообще извлечь массу выгод, особенно если немного усовершенствовать многоголетнюю привычку.

КОФЕ – ДРУГ

Ученые склоняются к выводу, что кофе в умеренных количествах не представляет ни малейшей угрозы здоровью. Более того:

* при разумном его употреблении ускоряется процесс усвоения информации, улучшается память и реакция;

* в одной чашке «магического напитка» содержится 20% суточной дозы витамина Р, необходимого для поддержания эластичности кровеносных сосудов;

* кофе действует как обезболивающее (в основном на женщин) и средство от кашля. При простудах рекомендуют дышать над крепко заваренным горячим кофе, накрывшись с головой полотенцем;

* в виде обертываний он используется для лечения целлюлита – кофеин проникает через поры в кожу и способствует расщеплению жира;

* коктейль из кофе с небольшим количеством алкоголя (коньяка, виски или ликера) благоприятно действует на сосуды и может даже способствовать восстановлению после инсульта;

Читать еще:  Паническая атака после кофе

* любители кофе значительно меньше рискуют заболеть диабетом второго типа, чем те, кто его не пьет;

* регулярное поступление кофеина снижает риск поражения печени, однако механизм такого защитного действия пока не ясен;

* в ходе различных исследований, проведенных в последнее время в разных странах мира, было также доказано, что постоянное употребление кофе защищает от болезней Паркинсона и Альцгеймера, рака кишечника и желчного пузыря.

К тому же кофеин не накапливается в организме и выделяется из него за несколько часов. Так что единственная реальная неприятность – кофеиновая зависимость, которая развивается очень быстро (по некоторым данным? чуть ли не с самой первой чашки). Она-то и делает нас страстными поклонниками ароматного напитка.

КОФЕ – ВРАГ

Вред избыточного потребления кофе определить объективно очень сложно: кофеманы – это часто одержимые, перегруженные работой и вообще не самые здоровые люди. Среди тех, кто пьет кофе в большом количестве, много курящих, а курение само по себе провоцирует развитие серьезных заболеваний.

Имеет значение и индивидуальная восприимчивость к кофеину. Одни могут пить по нескольку чашек подряд и не чувствовать никакого эффекта, другим хватает одной, чтобы не спать всю ночь. Есть предположение, что это определено генетически.

В любом случае все негативные побочные эффекты кофе начинают проявляться при регулярном злоупотреблении им. По данным различных исследований, избыток кофеина может значительно повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствовать истончению костей у женщин, особенно в период менопаузы, увеличить выделение почками кальция – главного виновника появления камней.

Если же вы пьете кофе не чаще одного-двух раз в день, обо всех этих неприятностях можно не думать. Да и для наших похудательных целей этого количества напитка тоже вполне достаточно.

ЧТО ВЫБРАТЬ?

При определении безопасной дозы нужно учитывать и то, какой именно кофе вы пьете. Содержание кофеина зависит от сорта: в арабике его от 0,8 до 1,5–2%, в робусте от 1,5 до 2-3%. Тем, у кого кофеин вызывает тахикардию, повышение давления, иногда достаточно бывает перейти на другой сорт кофе, чтобы наслаждаться им без побочных эффектов.

Имеет значение и крепость заваривания. Например, очень крепкий турецкий заваривается из расчета чайная ложка на крохотную чашечку. Такой кофе надо запить водой. Обязательно выпейте немного воды и до того: она как бы «очищает» вкусовые рецепторы, аромат и вкус кофе чувствуется острее.

Если вы думаете, что растворимый кофе слабее молотого, то ошибаетесь. Кофеина в нем не меньше. Просто при обработке из него уходит большая часть эфирных масел, и он частично теряет свои ароматерапевтические свойства. Бодрит и глушит аппетит он почти также, чего не скажешь о декофеинизированном кофе. Там сохраняется лишь имитация вкуса, но не свойства.

КАК СТРОИТЬ ОТНОШЕНИЯ С КОФЕ

Пить кофе нужно отдельно от еды. Это несовместимые вещи, ухудшающие вкус и свойства друг друга. Кофе притормаживает усвоение полезных веществ из других продуктов, в частности, железа. А сам в свою очередь теряет бодрящие и отбивающие аппетит свойства. Нет привычки более порочной, чем пить кофе с пирожными.

Кофе никогда не пьют залпом и машинально – иначе он теряет большую часть своих свойств. Его усвоение начинается уже в ротовой полости, а в желудке кофе живет недолго. Пейте его небольшими глотками, держите во рту, вдыхайте аромат.

Кофе идеален в качестве дневного перекуса как средство, на 2-3 часа отбивающее аппетит. Сахар не нужен, молоко допустимо. Обед съедаем без кофе, а вторую половину дня и вечер посвящаем чаю. Последнее чаепитие на работе может быть более крепким, тогда легче будет, вернувшись с работы, не накинуться сразу на еду.

Кофе со сливками и мороженым – это уже совсем другой напиток, далекий от истинного кофе, ведь сильно меняются не только вкус, но и свойства. Зато растворимые собратья значительно выигрывают от сочетания их с молоком, причем, с обычным, а не сухим. И желательно без сахара.

Свежемолотый кофе можно просто нюхать. Неплохой выход для тех, кто отучает себя от напитка: аромат тоже тонизирует и в какой-то степени приглушает чувство голода. Если только, конечно, вы способны удержаться и не нарушить запрет.

Бодрость, выносливость и плохой аппетит: как кофеин влияет на наше тело

Многие из нас не проживут и дня без чашки кофе. Не в том смысле, что это окажется физически сложно, но в том, что утро без ароматного напитка определенно будет уже не таким ярким и приятным. Хорошо известно, что секрет кофе кроется в кофеине — стимуляторе, который оказывает на организм как положительный, так и отрицательный эффект. В этом материале мы собрали все, что нужно знать о влиянии кофеина (в кофе, чае, газировке или энергетических напитках) на наше тело.

Придает бодрость

В течение дня мы устаем, поскольку наш мозг вырабатывает все больше и больше молекул аденозина — нейротрансмиттера, который играет важную роль в стимуляции сна и подавлении бодрости. Ученые полагают, что именно аденозин заставляет нас ложиться спать по ночам. Кофеин вмешивается в процесс, имитируя аденозин и оседая на рецепторах, предназначенных для этих молекул. Таким образом, аденозин уже не может занять свое место, и мы чувствуем себя лучше и бодрее, даже если за окном давно ночь.

Читать еще:  Кофе минс отзывы

Вызывает привыкание

Как бы мы ни хотели убедить себя в обратном, напитки с кофеином действительно вызывают привыкание. Объяснить это очень просто: когда аденозин не может закрепиться на рецепторах, организм создает новые, чтобы довести начатое до конца. Вот почему ваша утренняя чашка кофе легко может превратиться в две, а затем и в три — чем больше у вас рецепторов, тем больше кофеина нужно, чтобы «перекрыть» их.

Поднимает настроение

Являясь стимулятором центральной нервной системы, кофеин не только придает бодрость, но также улучшает настроение и даже, по данным некоторых исследований, может уменьшить риск возникновения депрессии (особенно при потреблении в формате кофе). И несмотря на то, что слишком большое количество любого стимулятора может вызвать у нас беспокойство и раздражительность, небольшая доза его окажется полезна. Интересно, что это связано все с тем же эффектом блокировки аденозина. Не давая аденозину действовать, кофеин позволяет дофамину и глутамину (другому естественному стимулятору, продуцируемому мозгом) работать в полную силу.

Накапливает адреналин

Адреналин, гормон мобилизации, действует по принципу «бей или беги». То есть, именно он в экстремальной ситуации помогает нам либо покинуть сцену действия, либо бороться с опасностью, возникшей на пути. И хотя всплеск адреналина может быть полезен, когда человек пытается выстоять в неравном бою, агрессивный гормон не сулит ничего хорошего, если ситуация более деликатна и совершенно безопасна в глобальном смысле (например, важные переговоры).

Кофеин возбуждает наши клетки мозга, что автоматически отправляет в гипофиз сигнал о чрезвычайной ситуации. Гипофиз, в свою очередь, отправляет сигнал надпочечникам, чтобы те наполнили тело адреналином. В таком состоянии мы отлично справляемся с трудностями, но оно же делает нас более раздражительными, тревожными и эмоционально напряженными.

Улучшает память

Исследования показывают, что при умеренном потреблении кофеин способен улучшить ряд когнитивных функций, в том числе — память. В частности, ученые говорят о том, что кофеин улучшает наши способности к запоминанию списков слов и любой другой визуально представленной информации. IFL Science сообщает, что в недавнем исследовании на тему также удалось доказать, что экстраверты получают от кофеина больше бонусов для работы мозга, чем интроверты. Важно: слишком большое количество кофеина может сыграть с вами злую шутку и привести к снижению производительности.

Снижает аппетит

Чашка кофе, вероятно, поможет справиться с желанием перекусить — но лишь на короткий промежуток времени. На данный момент не существует научных доказательств того, что кофеин помогает с потерей веса в долгосрочной перспективе, поскольку даже если вы перехотите есть «здесь и сейчас», через 1-2 часа вам захочется есть в два раза сильнее. Когда это стоит использовать? Например, если вы точно знаете, что скоро отправитесь, а у вас под рукой только чипсы, от которых диетологи советуют держаться подальше.

Усиливает действие лекарств

Есть данные, что сочетание кофеина с некоторыми обезболивающими препаратами, такими как парацетамол и аспирин, помогает последним действовать быстрее и дольше. В ходе исследования 2007 года, в котором приняли участие 24 человека, ученым удалось доказать, что лекарство в сочетании с кофеином снимало боль быстрее, чем лекарство без кофеина или при сочетании кофеина с плацебо. Впрочем, прежде чем экспериментировать подобным образом, вам стоит проконсультироваться с врачом. Возможно, в составе препарата уже есть кофеин, так что использование кофе в качестве дополнения будет лишним.

Увеличивает выносливость

Наиболее часто используемый психоактивный препарат в мире, кофеин также является одним из самых часто используемых добавок в спортивном питании. Причина? Дело в том, что при правильных дозировках он помогает спортсменам дольше тренироваться и улучшает их самочувствие после соревнований. «Если правильно дозировать кофеин и сочетать его со строго определенными питательными веществами, он обеспечивает заметный прирост производительности уже через несколько дней», — объясняет IFL Science физиолог Мэттью Ганио (Matthew Ganio).

Долго выводится

Вы когда-нибудь задумывались, не повлияет ли эспрессо в 18.00 на качество вашего сна ночью? Готовы спорить, что да. И правильно делали. Проблема в том, что только половина кофеина выводится из организма человека за 5-6 часов, не говоря уже о времени, которое необходимо телу, чтобы избавиться от него полностью. Так что если вы не из тех людей, которые пьют кофе каждый день в количестве 4-5 чашек (это, кстати, не так уж хорошо), то всего одна порция в середине дня может продлить вашу бодрость до позднего вечера. Совет: если не можете или не хотите отказываться от напитка, выбирайте значительно менее активные варианты с добавлением молока, сливок или мороженого.

Читать еще:  Почему на меня не действует кофе

Истина в зерне: как кофе помогает худеть

Ты пьешь кофе, потому что это вкусно, эстетично, потому что это твой ритуал и потому, что за приглашением на чашечку кофе всегда кроется как минимум симпатия. Но знаешь ли ты, как любимый напиток влияет на твой организм? Мы расскажем.

Поделиться:

Кофе ускоряет обмен веществ

Содержащийся в напитке кофеин стимулирует выброс в кровь гормона норадреналина – именно он ускоряет метаболизм. По статистике, люди, употребляющие в день две чашки кофе, сжигают на 200-300 ккал больше, чем те, кто отказывает себе в этом удовольствии.

Но здесь стоит оговориться, о каком именно кофе идет речь – это свежесваренный, в идеале зерновой, но подойдет и молотый или капсульный, эспрессо, американо или капучино на растительном молоке (например, миндальном) без сахара и сиропа.

Если же твой любимый вид напитка – это раф-кофе или многоэтажный латте с шапкой взбитых сливок и кондитерской посыпкой, то, увы, о похудательном эффекте говорить не приходится. Для сравнения: в 50-граммовой чашечке эспрессо без сахара содержится 30 ккал, в 300 мл капучино на миндальном молоке – порядка 180 ккал, а в том самом десертном варианте латте может скрываться от 300 до 600 ккал в зависимости от наполнителей.

Кофе выводит лишнюю жидкость

Помимо известного всем кофеина, зерна кофе содержат теобромин – сильный природный диуретик, то есть, проще говоря, мочегонное. При термической обработке большая часть теобромина теряется, но его остается достаточно, чтобы выраженно действовать на наш организм. Именно поэтому к чашке эспрессо всегда подают стакан воды – чтобы заранее восполнить запасы жидкости.

Если с утра ты просыпаешься отекшей, в долгосрочной перспективе стоит скорректировать рацион, особенно вечерний, и график сна-бодрствования, но пока тебе не до нравоучений – надо снова стать красоткой и бежать на работу – выпей чашечку черного кофе. Уже через 20-30 минут он даст необходимый эффект – и припухлость под глазами исчезнет.

Кофе блокирует аппетит

Этот эффект многие наблюдали на себе – после чашечки кофе пропадает желание сходить за добавкой обеда и даже полакомиться конфеткой. Наблюдение за фокус-группой показало, что переставшие пить кофе в течение года набирают 6-8 килограммов. Дело в том, что кофеин «включает» симпатическую систему – стимулирует психику, дает заряд бодрости и ощущение, что ты готова свернуть горы.

И, в то же время, подавляет парасимпатическую систему, которая отвечает за пищеварение, расслабление, отдых и сон. Проще говоря, в течение примерно получаса после чашечки кофе твой мозг получает сигнал, что сейчас не время трапезничать или устраивать сиесту – время работать на результат.

Но этот эффект, увы, не вечен – спустя полчаса-час парасимпатическая система включается с новой силой, и к тебе возвращается чувство голода. Как использовать эту специфику кофе, если хочешь похудеть? Во-первых, пить его после тренировки – если хочешь похудеть и тебе надо выдержать паузу без еды, а аппетит после ударных занятий прямо-таки волчий, чашка кофе поможет выгадать время.

Во-вторых, не пить кофе сразу после еды – так ты «отложишь» ее переваривание. А как же священный капучино с утра? – спросишь ты. Оставь этот кофе-брейк на второй завтрак – ближе к 11 часам выпей чашечку, а через полчаса, когда снова запустится процесс пищеварения, подкрепись перекусом.

Кофе улучшает работоспособность

Ты и сама знаешь, как отличается твой темп работы с утра с кофе и без, но вряд ли пользуешься этим эффектом напитка – давать быстрый выброс энергии – в фитнес-клубе. При этом чашечка кофе за полчаса до тренировки повышает твою выносливость в 1,5 раза – то есть ты сможешь заниматься в 1,5 раза дольше и быстрее лишиться ненужных складочек.

Но здесь есть важный нюанс: нагрузка должна быть средней интенсивности – быстрая ходьба, пилатес, легкий бег трусцой, плавание, танцы. Если ты все же не можешь без кардио, выбирай режим Fat Burn с контролем пульса. Дело в том, что норадреналин поднимает давление и нагружает сердце, поэтому бег в быстром темпе, кроссфит, интервальные тренировки и прочие нагрузки на пределе способностей чреваты высокими рисками для здоровья.

Кофе повышает настроение

Если ты – эмоциональный едок и радуешь себя чем-то сладким или высококалорийным, когда тебе скучно, грустно и тоскливо, чашка кофе вместо очередного пирожного или порции картошки-фри решит сразу две твоих проблемы: поднимет настроение и спасет от лишних сантиметров.

На наше настроение сильно влияют гормоны – в определенные дни месяца, когда в крови падает уровень эстрогена и прогестерона, мы становимся плаксивыми, печальными или агрессивными. Главное – ничто не радует, никто не понимает, и только шоколадка молча поддерживает нас в этот сложный момент. Чтобы перестать «заедать» свои эмоции, подключи к решению норадреналин, содержащийся в кофе – он повысит температуру тела, придаст желание больше двигаться, и хандрить в таких условиях просто не получится.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector