Artsalonspb.ru

Стиль и Здоровье
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кофе леди это кто

Кофе-леди

Список современных профессий постоянно пополняется. Вам уже попадались объявления о том, кто «компания приглашает на работу кофе-леди»? Сегодня мы расскажем, что это за работа, какие навыки требуются от претенденток и насколько хорошо оплачивается их труд.

Обязанности кофе-леди

Поговорив с несколькими работодателями, которые ищут или искали кофе-леди, мы составили общий список обязанностей, которые придется выполнять.

Во-первых, организация хозяйственной части деловых приемов и переговоров.

Что это означает?

  • Сервировка стола.
  • Приготовление чая и кофе.
  • Подача горячих и холодных напитков, закусок.
  • Контроль чистоты стола, своевременная смена блюд.
  • Уборка посуды.
  • Наведение чистоты в помещении после окончания приема.

Во-вторых, снабжение офиса всем необходимым для кофе-брейков или кофе-пауз в переговорах.

Что это означает?

  • Расчет и планирование необходимого количества продуктов и посуды.
  • Составление сметы на определённый период или для конкретного мероприятия.
  • Контакты с поставщиками и непосредственная закупка всего необходимого, согласно утвержденной смете.
  • Контроль своевременной оплаты.
  • Организация доставки закупленных продуктов и предметов сервировки.
  • Контроль расходования продуктов.

Многие работодатели ведут электронный учет расходов. Соответствующие документы придется заполнять после каждого мероприятия.

В-третьих, сопутствующие обязанности. Мы их выделили отдельным пунктом, так как они варьируются в каждом отдельном случае. Полезно знать, что еще может потребоваться от кофе-леди.

  • Работа по организации встречи. Рассылка пригласительных или обзвон приглашенных.
  • Встреча гостей.
  • Уборка помещения. Это касается и зала, где проходит встреча, и непосредственно, рабочей комнаты или кухни, в которой идет основная работа по приготовлению напитков.

Часто компании стремятся совместить в одном лице кофе-леди и делопроизводителя, офис-менеджера и секретаря. Тогда список обязанностей расширяется весьма существенно.

Навыки, необходимые кофе-леди

Современной претендентке на должность кофе-леди следует обзавестись следующими умениями.

  1. Навыки приготовления кофе в автоматических эспрессо-кофеварках и джезвах.
  2. Умение заваривать чай, а в идеале – знание основных особенностей чайной церемонии, так как партнерство с восточными соседями расширяется.
  3. Желательно знание хотя бы одного иностранного языка. Если вы владеете несколькими – это существенно повышает шансы на трудоустройство. Кофе-леди, обычно, трудятся в крупных международных компаниях, с интернациональным персоналом и большим количеством партнеров по всему миру. Знание хотя бы бытовых разговорных фраз на разных языках – очень полезный навык.
  4. Знание и понимание этикета. Кофе-леди – это не сольное выступление перед публикой, а квалифицированное обслуживание гостей и высокопоставленных сотрудников, требующее такта, хороших манер и вкуса.
  5. Умение подавать на стол. Да-да, обычный навык официанта придется для кофе-леди кстати.
  6. Приятная внешность. Это одно из условий, но совсем не первостатейное. Просто красивая девушка без необходимых навыков вряд ли устроит придирчивых работодателей.
  7. Владение пакетом офисных программ. Особенно актуально это становится для тех компаний, которые ожидают от кофе-леди выполнения обязанностей секретаря или делопроизводителя.

Некоторые компании требуют также и медицинскую книжку, исходя из того, что сотрудник работает с пищевыми продуктами.

Личные качества кофе-леди

Какие черты характера пригодятся в трудоустройстве?

Организаторские навыки. Хорошее мероприятие требует тщательной подготовки, поэтому все должно быть рассчитано и проверено заранее. Всегда следует иметь запасной план на случай, если что-то пойдет не так – сломается кофеварка, важный гость захочет редкий вид чая, а стратегический партнер окажется приверженцем определённого сорта кофе. Работа кофе-леди частенько таит массу неожиданных ситуаций, и к ним нужно быть готовой.

Аккуратность. Работа с пищевыми продуктами требует элементарной опрятности. Тем более, что в обязанности входит и поддержание чистоты на всех вверенных территориях.

Стрессоустойчивость. В работе больших компаний случаются различные форс-мажоры, а там, где есть человеческий фактор, неизбежны эмоции. Кофе-леди тоже приходится выдерживать, подчас, дурное настроение начальства или ненормированный рабочий день в случае затянувшихся переговоров.

Трудолюбие. Хотя бы потому, что лентяев нигде не любят. А если серьезно, то некоторые опрошенные нами работодатели отмечали, что девушки приходят на эту должность, как на синекуру и очень удивляются, когда приходится потом мыть посуду и убирать со столов в переговорных.

Позитивное отношение к окружающим. Улыбка – обязательный атрибут работы кофе-леди, даже если она устала или неважно себя чувствует. Оптимистам и позитивно настроенным людям гораздо легче переносить стрессы и находить плюсы в каждом рабочем дне, даже самом рутинном.

Умение работать в режиме многозадачности. Часто приходится решать сразу несколько вопросов. Расставить приоритеты, выбрать оптимальный путь решения, правильно отреагировать на ситуацию – незаменимые качества для кофе-леди.

Читать еще:  После кофе не хватает воздуха

Какие компании нанимают кофе-леди

Сейчас далеко не все желающие могут позволить себе таких сотрудников. Есть несколько категорий основных компаний-работодателей для кофе-леди.

  • Системообразующие российские компании, ведущие активную международную деятельность. Они принимают множество делегаций партнерских компаний, которые нужно гостеприимно встречать и угощать.
  • Крупные компании, где действует принцип эффективности использования сотрудников. Такие, как правило, ищут не только кофе-леди, но в ее лице ещё и офисного сотрудника или менеджера по гостеприимству. Тогда к общим задачам может прибавиться секретарская работа, или обязанности личного помощника руководителя.
  • Предприятия шоу-бизнеса и массовой культуры. Они могут искать сотрудников не только на постоянную, но и на разовую, проектную работу, когда ожидается прибытие большой делегации или проведение крупного мероприятия.
  • Кейтеринговые компании на сегодняшний день самые активные работодатели. С их стороны спрос на кофе-леди растет из-за того, что другие организации все чаще заказывают у кейтеринговых фирм разовое обслуживание переговоров. Для них это выгоднее, чем нанимать постоянного человека в штат.

Зарплата кофе-леди

Позиция считается начальной ступенькой карьеры, поэтому берут на нее, в основном, молодых девушек. Заработная плата редко превышает 25-30 тысяч в Москве и 15-17 тысяч в регионах. В кейтеринговой компании можно заработать больше, если заниматься обслуживанием не только кофе-брейков, но и полноценных банкетов. Однако, это уже должность официанта.

Вакансии кофе-леди сейчас встречаются относительно редко, поэтому девушкам, которые любят готовить кофе, можно попробовать себя в роли бариста, а тем, кто хорошо умеет работать с людьми – присмотреться к должностям личного помощника или офис-менеджера

Кто такая Кофе-леди

«Приглашаем на работу кофе-леди в офис», такие объявления можно встретить на сайтах по работе и в газетных объявлениях о трудоустройстве. Но кто она такая , какие у нее обязанности мало кто знает. Даже сами рекрутеры из кадровых агентств, и те не все знают о такой профессии.

Обязанности

Обязанности кофе-леди в офисе довольно просты, нужно проявлять заботу о работниках своей компании, в плане того, чтобы они «не погибли от жажды» без чая или кофе.
Теперь подробнее. Сотрудница должна следить за наличием чая, напитков и закусок. Если они закончились, то кофе-леди должна их закупить (обычно это делается ежемесячно).

Приготовление чая, напитков и закусок к ним — задача coffee-lady, следить за офисной кухонной техникой (кофеварки, чайники) тоже её забота. Она должна ухаживать за состоянием кухонной техники, следить за порядком в переговорных комнатах и сервировать при необходимости там столы, встречает гостей. Это можно сказать — личный официант для компании.

Можно работать и не на постоянной основе — по вызовам. Для этого нужно отослать свое резюме в кейтеринговую компанию, которая специализируется на предоставлении услуг ресторана по вызовам. Если ваше резюме заинтересует компанию, то вас будут приглашать выездные мероприятия и разовые акции — презентации, семинары, конференции, на которых зачастую присутствуют банкеты. Хочется сказать, что на таких мероприятиях, кроме кофе-леди требуются и т.н coffee-бои.

Где найти вакансии

В газетных объявлениях в разделе «Без специальной подготовки» и «Рестораны».

На сайтах по работе, типа «Работа.ру». Здесь искать нужно по каталогу, где перечислены все сферы бизнеса или по параметрам: минимальная зарплата, полная или частичная занятость, опыт, график работы.

Поиск по параметрам более эффективен, так как вакансия кофе-леди может быть не только в сфере ресторанного бизнеса. Единственное, не указывайте слишком много параметров (ограничений), иначе можете не найти ни одного подходящего.

Требования к кандидату

Чтобы работать на должности кофе-леди, особой специальности и подготовки не нужно, но если вы уже работали по этому профилю в смежных профессиях (барменом, буфетчицей, официанткой) — это будет вашим плюсом перед остальными кандидатами. Наличие действующей медицинской книжки еще больше увеличит шансы получения этой вакансии.

Знание английского языка даст вам преимущество попасть в компанию, которая работает с иностранными партнерами.

Что касается возраста кандидатов на данную вакансию, то строгих ограничений нет. Требования довольно различны у каждого работодателя, одни хотят сотрудницу возрастом от 20 до 30 лет, другим нужна возрастом 50-55 лет, но при условии, дама — настоящая леди, которая умеет быть обходительной, аккуратна и обладает хорошими манерами.

Читать еще:  Кофе снижает аппетит

Работодатели настаивают только на том, чтобы у их подопечной было российское гражданство, а с московской или подмосковной пропиской — просто великолепно.

Кто такая кофе-леди?

Кофе-леди — это сравнительно новая профессия, которая появилась благодаря тому, что многие компании стали особое внимание уделять своему имиджу и респектабельности. Основная обязанность кофе-леди — это приготовление и подача напитков, а также легких закусок к ним. Разумеется, речь идет о напитках безалкогольных, причем это не только кофе, но и чай, а также прохладительные напитки.

Какими навыками должна обладать кофе-леди?

1. Приготовление напитков. Конечно, работодатель вряд ли потребует от кофе-леди профессионализм настоящего бариста, однако тем не менее, навык использования кофемашины, а также приготовления других напитков у кофе-леди должен быть.

2. Сервирование стола. Умение аккуратно расположить напитки и закуски на подносе, а затем расставить их перед гостями просто необходимо для такой специальности. Стоит отметить, что кофе-леди должна быть ненавязчивой. В идеале ее присутствие в переговорной или кабинете руководства должно оставаться незамеченным.

3. Ведение «хозяйственной деятельности». Нередко кофе-леди отвечает не только за приготовление напитков и закусок, но и за их закупку. Здесь пригодится умение выбирать по-настоящему качественный чай и кофе. Важна и способность правильно планировать расход тех или иных продуктов — для того, чтобы своевременно пополнять их запасы.

Кофе-леди, кроме всего прочего, должна безукоризненно выглядеть. Здесь важна не только приятная внешность, но и умение одеваться, ухоженность, а также способность располагать гостей к себе, держаться доброжелательно и вместе с тем ненавязчиво.

Какие еще обязанности может выполнять кофе-леди?

Это зависит от требований конкретного работодателя. Если в одних организациях кофе-леди отвечает только за приготовление и подачу напитков, то в других такая сотрудница должна решать целый ряд сопутствующих задач, становясь, по сути, чем-то вроде офис-менеджера. В числе дополнительных обязанностей может быть и уборка офиса или других помещений (кухни, переговорной и т.п.), и выполнение секретарских обязанностей, и многое другое.

Где востребована профессия кофе-леди?

Как правило, такие вакансии появляются в крупных респектабельных компаниях, которым важно производить самое лучшее впечатление на посетителей офиса. Кофе-леди подают напитки руководителям, а также их посетителям, обеспечивают «кофейное» обслуживание важных переговоров и деловых встреч и т.п.

Часто профессию кофе-леди романтизируют, представляя таких сотрудниц в роли неких «хранительниц уюта» в офисах. На деле же нередко оказывается, что это довольно сложная работа, которая требует целого спектра навыков. Соответственно, и претендовать на нее стоит только в том случае, если соискательница уверена, что она сможет совмещать обязанности официантки, секретаря и офис-менеджера.

Профессия кофе-леди

В настоящее время некоторые профессии становятся невостребованными, в то время как другие только набирают популярность. Все чаще на рынке труда появляются вакансии кофе-леди. Что это за должность, что входит в обязанности и на какую зарплату могут претендовать соискательницы – мы расскажем в этой статье.

Кто такая кофе-леди

Представительница данной профессии – это аккуратная, ухоженная, хорошо одетая девушка, которая следит за кофе и чаем в офисе, организует кофе-брейки на встречах. Она помогает на всех этапах процесса – начиная с составления плана закупки и приобретения нужных продуктов и заканчивая уборкой и мытьем посуды. Это энергичная и позитивная сотрудница, которая призвана создавать уют и приятную рабочую атмосферу.

В некоторых компаниях обязанности кофе-леди часто переплетаются с обязанностями офис-менеджера или секретаря.

Обязанности кофе-леди

В разных компаниях обязанности девушки — кофе-леди могут отличаться, рассмотрим основные из них:

  • разумеется, главная обязанность – это варить вкусный кофе;
  • приготовление вкусного чая (знание основ чайной церемонии);
  • приготовление холодных напитков (соки, лимонады);
  • сервировка стола (подготовка стола к встрече или совещанию);
  • контроль за чистотой и порядком в помещении после приёма (мытье кофемашины и другой посуды, сухая и влажная уборка);
  • подача кофе и закусок во время кофе-брейков (печенье, шоколадные конфеты, пирожные, десерты, нарезка фруктов);
  • составление плана закупки продуктов питания и согласование с руководством компании;
  • закупка необходимых продуктов у поставщиков согласно смете;
  • организация доставки продуктов в офис;
  • контроль за оплатой товаров и услуг.

Помимо основных обязанностей, бывают и дополнительные:

  • организация мероприятий;
  • составление и рассылка приглашений, обзвон гостей;
  • встреча гостей;
  • уборка помещения.

Требования к соискательницам

Кофе-леди, работающая в офисе, должна обладать следующими знаниями и навыками:

  1. Уметь готовить кофе в кофемашине.
  2. Уметь правильно заваривать чай.
  3. Конкурентным преимуществом данной профессии является знание одного или нескольких иностранных языков (на встречах могут присутствовать иностранные делегации).
  4. Если требуется одновременно выполнять обязанности офис-менеджера – знание офисных программ.
  5. Сотруднику на данной должности понадобятся хорошие манеры, чувство такта, знание этикета.
  6. Ухоженность и приятная внешность.
  7. Требований по возрасту к кандидатам, как правило, нет. Большинство работодателей ищет девушку в возрасте от 20–30 лет. Но иногда, наоборот, отдают предпочтение дамам 50–55 лет, которые обходительны и обладают прекрасными манерами. Такая опытная хозяйственная женщина отлично знает, что и где лежит на кухне, и найдет персональный подход к каждому партнеру компании.
Читать еще:  Экофемин таблетки отзывы

Личные качества

Какими качествами должна обладать кофе-леди?

  • Главное качество – это аккуратность. Работа с продуктами и сервировкой стола требует опрятности и соблюдения идеальной чистоты.
  • Организаторские способности. Девушка должна быть готова к множеству неожиданностей и уметь просчитать каждую мелочь при организации важной встречи или мероприятия в офисе.
  • Позитивный настрой. Обязательное условие при приёме на должность – умение вызывать положительные эмоции. Даже в сложной ситуации улыбка должна быть главным аксессуаром «хранительницы офиса». Лучезарность, позитив и жизнерадостность скрасят любую встречу.
  • Мультизадачность. Умение выполнять несколько заданий одновременно.
  • Грамотная речь.

Предыдущий опыт работы

Приветствуется опыт работы официантом, барменом, секретарём, офис-менеджером. Обычно кофе-леди – это стартовая ступенька карьеры. Наличие высшего образования и знание английского языка поможет со временем подняться по карьерной лестнице (как вариант, до помощника руководителя).

Минусы работы

К основным минусам такой работы можно отнести:

  • относительно низкий уровень заработной платы;
  • отсутствие больших перспектив карьерного роста;
  • ответственность, работа всегда на виду у начальства (это действительно большая ответственность — хорошо обслуживать важных гостей, при этом не привлекая к себе внимания и не мешая переговорам);
    в кризисной ситуации в компании эта должность часто попадает под сокращение.

Категории компаний, которые нанимают кофе-леди

Существуют определенные категории фирм, заинтересованные в данной вакансии:

  1. Компании, занимающиеся международной деятельностью, которые часто принимают делегации.
  2. Фирмы, в которых должность совмещена с вакансией офис-менеджера или секретаря.
    Компании, работающие в сфере шоу-бизнеса. Они чаще всего нанимают сотрудников на данную должность на временную работу.
  3. Все чаще компании заказывают разовые услуги кофе-леди в обслуживании встреч и переговоров у специальных кейтеринговых или аутсорсинговых фирм. Таким образом, компания-заказчик экономит на постоянных сотрудниках.

Зачем компаниям кофе-леди?

В больших компаниях кофе-леди разгружает часть обязанностей секретаря или офис-менеджера. Многим фирмам важно показывать свою респектабельность, подчеркнуть высокий уровень и успешность своей организации. Ну а появление приятной кофе-леди в компании приносит деловым встречам позитив и расслабляет партнеров и сотрудников в ходе напряженного рабочего процесса.

График работы

Обычно кофе-леди работают по стандартному графику с 9 до 18 часов (полный рабочий день). Некоторые компании ищут сотрудника на частичную занятость – в первую или вторую половину дня. Кейтеринговые и аутсорсинговые фирмы предлагают свои услуги по организации питания или кофе-брейков для сотрудников фирмы или ее гостей на выездном обслуживании (разовая занятость).

Заработная плата

Так как данная должность считается начальной карьерной ступенькой, зарплата невелика. В Москве максимальная зарплата не превышает 30 тысяч рублей, а в регионах составляет примерно 15 тысяч (данные на 2017 год). Девушки, которые любят варить кофе, также часто рассматривают вакансию бариста. Можно зарабатывать больше, работая в аутсорсинговых или кейтеринговых фирмах – в этом случае заработная плата будет зависеть от количества выездов на обслуживание встреч и совещаний в месяц.

Где найти работу?

Вакансии можно найти на интернет-порталах по поиску занятости, которых сейчас огромное множество. Там можно легко подобрать работу по нужным критериям: желаемый оклад, полная или частичная занятость, график, требования. Часто вакансию также называют «специалист хозяйственного обеспечения».

Также можно рассмотреть объявления в журналах и газетах по поиску работы. Такие вакансии обычно находятся в разделе «Кафе и рестораны». Если интересует именно такая вакансия в крупной международной компании, то неплохой идеей будет обратиться к услугам кадровых агентств.

Те, кто считает, что в офисе кофе-леди выполняет несложные обязанности в спокойном ритме, весьма заблуждаются. На самом деле, это непростая работа, которая требует много умений, навыков и соответствующих личностных качеств.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector