Artsalonspb.ru

Стиль и Здоровье
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кофе и запоры связь

Кофе при запорах

Известно, что кофе – один из самых популярных кофеиносодержащих напитков в мире. Это прекрасное тонизирующее средство, повышающее умственную и физическую работоспособность и выносливость. Но может ли от кофе быть запор или, наоборот, послабление стула? Ответ на этот вопрос до сих пор неоднозначен.

Влияние на пищеварение

В рамках огромной востребованности, особое значение придается исследованиям качества кофейных зерен и его влияния на организм человека с точки зрения напитка специального назначения. Химический состав зависит от вида кофейного зерна и срока его созревания. К наиболее распространенным сортам относятся:

  • арабика (доказано, что этот сорт дает напиток более высокого качества, имеет мягкий, чуть с кислинкой вкус);
  • робуста (содержит примерно в два раза больше алкалоидов, обладает крепким, слегка вяжущим вкусом).

Основные функциональные свойства обусловлены содержанием в нем хлорогеновых кислот, обладающих антиоксидантной активностью. Их концентрация напрямую зависит от времени термической обработки, которой подвергались зерна до непосредственного приготовления напитка. При этом учитывается степень обжарки (предпочтительнее легкая или средняя). А также время выдержки молотых зерен в горячей воде при постоянной температуре.

Кофестол и кахвеол присутствуют в химическом составе напитка. Эти вещества борются с канцерогенами и обладают гепатопротекторными свойствами. Особая роль на сегодняшний день отводится изучению растворимых пищевых волокон (галактоманнан и арабиногалактан II типа), содержащихся в кофейных зернах. Они не перевариваются при пищеварении, но попадая в толстый кишечник, выступают в качестве субстрата для размножения полезной кишечной микрофлоры. Это оказывает влияние на метаболические процессы, снижает уровень холестерина, благотворно отражается на глюкозном и инсулиновом отклике. Микробиота, населяющая кишечник человека, употребляющего хороший натуральный кофе, сбраживает попадающие внутрь полисахариды, улучшает уровень pH, стимулирует рост полезных молочнокислых бактерий и препятствует размножению патогенных микроорганизмов.

При всех описанных полезных свойствах открытым остается вопрос, можно ли при запорах пить кофе?

Кофе как слабительное

За счет содержания в напитке хлорогеновой кислоты напиток, попадая в желудок, усиливает выработку желудочного сока и активизирует пищеварительные процессы. Под воздействием кислоты продуцируются гормоны гастрин и холецистокинин, стимулирующие перистальтику кишечника.

Иногда у людей, имеющих привычку ежедневно выпивать после пробуждения чашку кофе, организм самостоятельно выстраивает свои биоритмы так, что даже после прекращения употребления в установленное время напитка, еще несколько дней в утренние часы могут возникать позывы к акту дефекации.

Для употребления в качестве слабительного напитка наиболее подходит кофе без кофеина. Дело в том, что кофеин частично обезвоживает организм. Без кофеина пища, попавшая из желудка в кишечник, сохраняет влагу, а эффект послабления становится более выраженным.

Кофе как закрепляющее

Несмотря на все полезные свойства, некоторые люди прослеживают связь между кофе и запорами. Может ли кофе вызвать запор? Употребление в больших дозах напитка с высоким содержанием кофеина способно обезводить организм и вызвать затвердевание каловых масс. Их продвижение по кишечнику замедлится. Это связано с мочегонным эффектом. Однако, как показывают результаты изучения влияния кофе, запоры скорее вызываются иными продуктами питания, употребляемыми в пищу, и малоподвижным образом жизни.

Любителям продукта, столкнувшимся с расстройством пищеварения в форме диареи, но не готовым отказаться от любимого вкуса, могут помочь напитки, схожие с традиционным кофе по вкусовым характеристикам:

Они способны снижать нагрузку на поджелудочную железу, уменьшать болезненные ощущения, бороться с повышенным газообразованием, восстанавливать баланс микроэлементов. Следует учесть, что это справедливо при незначительных пищеварительных расстройствах.

Если присутствует температура, рвота и иные серьезные нарушения здоровья, то необходимо обращаться к врачу.

Кофе с молоком при запорах

Некоторые любители кофеиносодержащего напитка сомневаются, можно ли кофе при запоре? Добавление в натуральный кофе молока или сливок делает его более калорийным, но и более мягким и менее агрессивным для организма. Однако при индивидуальной непереносимости молока и молочных продуктов ни в коем случае нельзя их добавлять. Это может вызвать запор, колики и тошноту.

Употребление кофе должно отвечать индивидуальным особенностям человека. Необходимо, прежде всего, прислушиваться к собственному организму, приобретать высококачественный продукт и употреблять напиток в разумных количествах.

Влияние кофе на кишечник крепит или слабит напиток

Многие любители кофе знают не понаслышке, как данный напиток воздействует на кишечник. У некоторых людей уже спустя 10-30 минут после выпитого кофе начинают появляться первые симптомы: позывы посетить туалет, болевые ощущения в области живота, метеоризм и даже изжога. Для каждого человека они проявляются по-своему. Некоторые люди даже не связывают эти симптомы с тем, что перед этим они выпили чашку кофе. Однако, каждый из нас должен знать, что происходит с организмом после его употребления.

Как кофе влияет на состояние кишечника?

На тонкий и толстый кишечник кофеиносодержащие напитки воздействуют напрямую. Если вы выпиваете кофе перед утренним приемом пищи, то заметите эффект уже спустя несколько минут. За короткий промежуток времени напиток успевает пройти через желудок и начать всасываться через стенки кишечника.

Не имеет значения, какого качества кофеин вы употребляете, так как его влияние зависит и от других компонентов, которые входят в состав напитка.

Рассмотрим основные эффекты, которые кофе оказывает на состояние кишечника.

Резкая боль в животе и раздражение кишечного тракта

Чаще всего появляется в тонком кишечнике, но также может ощущаться, как резкие болевые ощущения в районе желудка. Боль довольно сильная, ощущается словно судорога, иногда даже нестерпимая, но длится она довольно короткий промежуток времени. Причиной данного недуга является употребление напитка натощак. Особенно опасно, если человек находится в стрессовой ситуации или болеет. Утренний прием горячего кофе способствует выбросу адреналина в кровь. Кофеин, содержащийся в напитке, в быстром темпе приливает к мозгу. Из-за этого происходит ослабление нервной системы, появляются токсины, от которых организм старается избавиться как можно быстрее. Происходит сжатие кишечника для того, чтобы вывести раздражающий его продукт как можно быстрее.

Читать еще:  Она любила кофе в постель

Именно поэтому возникает резкая боль в области живота и кишечника. Чтобы избавиться от неприятного недуга, необходимо выпить как можно больше воды. Спустя некоторое время вам точно полегчает.

И впредь, чтобы не появилась режущая боль, необходимо завтракать перед тем, как употребить кофеин содержащий напиток. Это снизит риск возникновения болевых ощущений в области желудка и кишечника.

Диарея, позывы к опорожнению кишечника

Это результат того, что кишечник старается как можно быстрее избавиться от токсинов. Диарея может быть довольно-таки сильной, но при этом быстро проходит. Чтобы облегчить ситуацию, рекомендуется употреблять побольше чистой воды без газов. Это же очень хорошо для профилактики обезвоживания организма во время диареи.

Позывы к опорожнению кишечнику могут возникать и из-за кофе с молоком, так как данное сочетание плохо усваивается в человеческом организме. Так как напиток не подвергается перевариванию, продукт сразу же в первоначальном виде поступает в кишечник. Это способствует разжижению каловых масс. Происходит заполнение промежутков, поэтому стул приобретает жидкую консистенцию. Чтобы избавиться от данной проблемы, необходимо исключить молоко из своего рациона.

Если доза кофеина небольшая, то действие на состояние кишечника оказывается незначительное. Некоторым людям после потребления кофе хочется отправиться в туалет, но они не испытывают при этом болей в области живота. Происходит это потому, что ускоряется перистальтика кишечника. Про диарею и кофе подробнее здесь.

СПРАВКА! Это неплохой эффект для тех, кто страдает запорами или имеет желание избавиться от лишнего веса. Но запрещается пользоваться методом слишком часто или на постоянной основе.

Если без приема кофе вы не можете посетить туалет, то это верный признак того, что вам пора обратиться к специалисту. Необходимо налаживать работу кишечника и лечить его внутренние состояние . Запоры не лечатся кофе.

Запор

Представляет собой обратный эффект от приема кофе. Он проявляется у тех людей, которые употребляют напиток в большом количестве, при этом постоянно сидят на месте и не употребляют достаточное количеств жидкости. Кофеин в некотором смысле относится к диуретикам. То есть, говоря простым языком, он обладает мочегонным эффектом. Если жидкости постоянно выводятся из организма, то каловые массы превращаются в сухие и твердые куски, которые тяжело выводятся организмом.

В данном случае необходимо отказаться от кофеин содержащих напитков, заменив их потреблением большого количества чистой воды. Можно сократить количество выпиваемого напитка, делая его менее крепким.

СПРАВКА! Сахар также оказывает закрепляющее действие, если его добавлять в кофе.

Метеоризм

Данный симптом проявляется по разным причинам. Например, у одних людей, кофеин замедляет процесс переваривания пищи. Еда, которая плохо подверглась процессу переваривания, поступает в кишечник в таком виде. Такая пища не может быть быстро и качественно обработана кишечником, так как в ней содержится большое количество бактерий и ферментов. Из-за этого происходит гниение продуктов в организме, поэтому и возникает вздутие живота, а также метеоризм.

От чего зависит влияние кофе на состояние кишечника?

Для каждого человека эффект от кофе проявляется индивидуально. Но основным симптомом можно считать желание посетить туалетную комнату, ведь согласно исследованиям, это желание возникает у большинства жителей нашей планеты. Кроме того, существенную роль могут играть:

  • индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав кофе;
  • неправильное приготовление напитка;
  • добавление таких продуктов, как молоко и сахар;
  • добавление всевозможных ароматизаторов и вкусовых добавок;
  • температура напитка;
  • некачественное сырье , используемой для создания кофе;
  • стрессовые ситуации, ослабленный иммунитет организма.

После того, как вы выпьете, кофе начинает оказывать влияние на ваш организм уже спустя полчаса после употребления. Характеристика симптомов и их сила у людей может проявляться совершенно по-разному, поэтому важно обращать внимание на то, как кофе воздействует именно на вас и ваш кишечник. Если симптомы появились резко и неожиданно, то это веский повод обратиться к специалисту, так как это может признаков развития некоторых заболеваний. В этой статье рассказал о 10 причинах перестать пить кофе.

Заключение

Кофе является одним из самых популярных напитков, которые употребляют во всем мире. Однако, он может оказывать негативное влияние на организм человека, в частности на состояние его желудка и кишечника, а также может вымывать полезные вещества. Проявляйте осторожность во время принятия данного напитка, так как он может вызвать такие симптомы, как боль, раздраженность кишечника, диарея, запор или метеоризм. Будьте осторожны и заботьтесь о своем здоровье, выбирая качественные сорта кофе и обращая внимание на симптомы, возникающие в организме!

Свойства кофе как слабительного средства

Кофе как слабительное средство обладает мягким действием и может использоваться при периодических запорах. Послабляющее влияние на ЖКТ обусловлено химическим составом зерен. Важно учитывать индивидуальную реакцию организма на кофеин и объем потребляемого напитка.

Влияние кофе на пищеварение

Главные эффекты от употребления напитка обусловлены содержанием в нем кофеина и ряда биологически активных веществ. Кофе обладает слабительным свойством, объясняется механизмами действия:

  • влияние на центральное ядро блуждающего нерва;
  • усиление секреторной активности пищеварительных желез;
  • спазмолитическое действие.
Читать еще:  Кофе леди это кто

Повышение активности блуждающего нерва приводит к активации влияния парасимпатической системы на внутренние органы. Слабительный эффект от кофе проявляется из-за усиления перистальтики, секреции клеток кишечника и желудка под влиянием блуждающего нерва. Усиленная выработка желудочного сока улучшает переваривание белков, что облегчает в итоге акт дефекации. При наличии гастрита, рефлюкса и иных патологий, повышение секреции вредит организму.

Как избавиться от запора

В народной медицине кофе используется как слабительное средство давно. В гомеопатии его считают полноценным лекарством, сравнимым с другими натуральными препаратами. Напиток имеет особенность: размягчающий эффект развивается не у всех, кто начинает лечиться от легких запоров. Данный факт обусловлен различным содержанием кофеина в рецептах, индивидуальными особенностями организма.

Кофе с молоком

Можно пить кофе при запорах в чистом виде или с добавлением иных ингредиентов. Вопрос об усилении молоком слабительного действия напитка остается однозначным. Размягчающий эффект не усиливается. Разбавлением сливками можно добиться лишь улучшения органолептических свойств. Для многих горьковатое послевкусие противно. Молоко делает вкус более мягким, убирает терпкость.

Некоторым пациентам, страдающим от запора, достаточно небольшой порции кофе, чтобы появился слабительный эффект. Такие люди обладают слабым типом нервной системы. Высокие дозы данной категории противопоказаны из-за риска появления побочных действий. Молоко в данном случае позволяет снизить концентрацию кофеина благодаря увеличению общего объема жидкости.

Нормальное количество потребления кофе с молоком – 2-3 кружки в день. В случае хорошей переносимости натуральное слабительное можно пить каждые 3-4 ч. Если из-за систематического употребления приходится часто бегать в туалет, следует уменьшить объем напитка в сутки.

Явление непереносимости лактозы считается абсолютным противопоказанием к употреблению рецепта с молоком для слабительного воздействия. Лактоза – углевод, который содержится в молокопродуктах. Когда фермент не вырабатывается должным образом, в пищеварительном тракте бактерии не расщепляются и скапливаются в просвете кишечника.

Эффект от кофе с молоком приводит к изменению осмотического давления в просвете, что вызывает приток воды. Кишечная микрофлора перерабатывает лактозу, провоцируя активное газообразование вследствие брожения. Через некоторое время появляется дискомфорт в животе. Затем проявляется сильное слабительное действие с обильным жидким стулом, вздутием, метеоризмом, болями в животе, рвотой, астении и обезвоживанию. В случае плохой переносимости молока не стоит добавлять его в кофе.

Кофе без кофеина

Согласно мнению специалистов, послабляющее действие обусловлено наличием кофеина. Декофеинизированный напиток содержит 1-2% вещества от нормы.

Общий литраж выпитого кофе в сутки можно увеличивать для получения слабительного эффекта. Состав имеет мочегонное действие.

Небольшой объем принимаемого напитка не обеспечит быстрое решение проблемы с затрудненной дефекацией. Поможет нормализоваться перистальтике, пищеварению, окажет слабительное воздействие за счет повышенного потребления жидкости, облегчит опорожнение кишечника.

Как слабительное для похудения

При желании, кофе можно использовать в качестве слабительного и для похудения. Наиболее популярным средством, оказывающим жиросжигающее действие, является рецепт с молоком и медом. Подобное сочетание продуктов оказывает действие на организм:

  • мед благоприятно влияет на основной обмен веществ, содержит сахарозу, которая медленнее усваивается;
  • кофеин оказывает липолитическое и слабительное действие;
  • стимулируется выделение желчи и желудочного сока, что благоприятно сказывается на работе ЖКТ.

В ходе исследований установлено, что кофе ускоряет липолиз – процесс распада жиров на составные элементы, необходимые для энергетического обмена. Кофеин имеет связь с гликогенолизом и секрецией адреналина. В результате образуется глюкоза из углеводного депо. Процесс приводит к повышению концентрации глюкозы в крови в период между приемами пищи. Адреналин оказывает подобное действие. Запасы углеводов и жира уходят на потребности организма, а не откладываются в подкожно-жировой клетчатке. Компоненты рецепта напитка оказывают слабительное воздействие, способствуют похудению.

Сахароза из кофе с медом не поступает в чистом виде в метаболические процессы. Она претерпевает ряд изменений, распадается на два моносахарида: глюкозу и фруктозу. Вследствие содержание глюкозы в крови повышается медленнее, что продлевает ощущение насыщения.

Причиной потери веса является ускорение метаболизма, снижение чувства голода. Слабительное и жиросжигающее действие появляются при систематическом употреблении кофе, имеют слабое проявление. Ожидать резкого уменьшения массы тела в короткие по времени сроки не стоит.

Нельзя принимать более 3-4 чашек напитка в сутки. Желательно использовать зерна свежего помола. После заваривания, нужно дать настояться в течение нескольких минут, затем добавить молоко и мед. Кроме слабительного эффекта, кофе и запоры может вызывать. Превышать дозу в 3-4 чашки не рекомендуется.

Другой рецепт предполагает добавлять в напиток столовую ложку сливочного масла. В состав входят ненасыщенные жирные кислоты, в частности линолевая, которая оказывает благоприятное воздействие на жировой обмен. Слабительный эффект и похудение нужно долго ждать, кофе с маслом не предполагает резкого снижения веса. Жиры вызывают длительное ощущение насыщения, что заставляет реже принимать пищу.

Может ли обладать закрепляющим эффектом

Кофе может вызвать запор при бесконтрольном употреблении напитка. От кофеина повышается кислотность желудочного содержимого, особенно натощак. Вместо слабительного действия приводит к застою каловых масс за счет снижения моторики кишки.

При бесконтрольном употреблении напитка может произойти замена тонизирующего и слабительного эффекта на усталость, сонливость и вызвать появление других побочных явлений. К ним относятся: тахикардия, аритмия, тошнота, запор, рвота и бессонница. Пить кофе запрещается:

  • ребенку;
  • при беременности и вскармливании;
  • взрослым с артериальной гипертензии;
  • при атеросклерозе;
  • заболеваниях сердца;
  • нарушениях сна.
Читать еще:  Флуоксетин и кофе

При появлении побочных симптомов от приема кофе, рекомендуется обратиться за помощью к врачу. Специалист проведет обследование ЖКТ, назначит ряд необходимых слабительных.

Какая взаимосвязь между кофе и запорами?

Может ли от кофе быть запор? – часто интересуются любители этого напитка, страдающие от проблем с пищеварением. Такая вероятность специалистами не исключается, боле того, при определённых предпосылках связь кофе и запоров будет довольно тесной.

Чтобы разобраться в механизме действия кофе на организм и понять, как его можно употреблять максимально безопасно, следует внимательно изучить информацию, приведенную ниже.

Кофе и пищеварительная система

Физиологическое действие на организм

Ответить на вопрос, можно ли пить кофе при запорах будет куда проще, если мы поймем, как этот напиток действует на организм.

Для натурального кофе характерны:

  1. Тонизирующий эффект. Кофеин выступает в качестве стимулятора, способствуя более активной работе большинства систем организма.
  2. Стимулирование перистальтики. Под воздействием кофеина и других содержащихся в кофе веществ перистальтика кишечника активизируется, что обеспечивает более активное перемещение содержимого (в том числе и в сторону прямой кишки).
  3. Стимулирование работы желез. При употреблении качественного натурального кофе организм активно вырабатывает желудочный сок, улучшая процесс пищеварения. Параллельно стимулируется секреция желчи и расслабляются желчевыводящие протоки – благодаря этому эмульгирование жиров при переваривании тоже идет более эффективно.

Если говорить о натуральном кофе, то он довольно редко вызывает запоры

Таким образом, употребление небольших доз кофе оказывает в целом положительное влияние на организм и на пищеварительную систему. Теперь стоит проанализировать, вызывает ли кофе запоры, а если нет – то откуда появилось это утверждение?

Влияние кофе на дефекацию

Натуральный кофе влияет на запор вполне определенным образом:

  1. Стимулирование перистальтики облегчает дефекацию, потому риск запора снижается.
  2. Положительное влияние на синтез желудочного сока, а также синтез и поступление желчи в пищеварительный тракт облегчают процесс переваривания пищи. Это тоже уменьшает вероятность запоров.
  3. Использование кофе в качества стимулятора мобилизует нервную систему и помогает бороться со стрессами. Потому риск проблем с дефекацией, вызванных нервным перенапряжением, тоже снижается.

В большинстве случаев натуральный кофе при запоре оказывает довольно эффективное слабящее действие. Если же вы употребляете напиток регулярно, то вероятность проблем такого характера будет намного меньше, чем у тех, кто кофе совсем не пьет.

Когда кофе провоцирует запоры?

И все же, можно или нет пить кофе при запоре? Есть несколько нюансов, которые нужно учесть:

Рекомендации по употреблению кофе

Как пить кофе правильно?

Кофе помогает от запора или хотя бы не провоцирует проблемы с работой ЖКТ только при его разумном употреблении.

Есть несколько простых правил, которых стоит придерживаться:

Хорошим решением для людей, страдающих от проблем с дефекацией, будет употребление кофе без кофеина. В этом случае удовольствие и психологический эффект от чашечки ароматного напитка остаются, а отрицательное воздействие на организм сводится к минимуму.

Кофе с молоком при запорах

Отвечая на вопрос, можно пить кофе при запорах, стоит помнить и о популярных добавках:

  1. Добавление молока (цельного или обезжиренного) у людей, страдающих непереносимостью лактозы, может вызвать проблемы со стулом. Параллельно отмечается тошнота и вздутие живота из-за обильного газообразования.

Обратите внимание! Кофе с молоком вызывает запор даже у людей с нормальной переносимостью лактозы – но для этого нужно пить не менее 3-4 чашек в день.

  1. А вот сливки, наоборот, могут частично компенсировать риск от употребления кофе. Ферментированные молокопродукты способствуют нормализации пищеварения за счет улучшения перистальтики.

Для улучшения работы перистальтики и смягчения каловых масс в готовый кофе следует добавлять сливки

Употребление кофе при хронических запорах и другие противопоказания

Можно ли кофе при запоре хронической формы? Можно, но с некоторыми оговорками:

  • употреблять нужно натуральный напиток без сахара в небольших дозах (до 2 чашек в день);
  • крепость и температура напитка не должны быть большими;
  • если проблема не устраняется в течение 1–2 дней, стоит прибегнуть к более эффективным терапевтическим средствам.

Но кофе может помочь только в том случае, если запор вызван неправильным питанием:

  • при гастритах или обострении язвенной болезни от кофе стоит отказаться. Его употребление (а тем более злоупотребление) может стать причиной серьёзного нарушения пищеварения, прямым следствием которого будет запор;
  • то же касается патологий желчного пузыря и желчевыводящих протоков;
  • стоит учитывать действие кофе на другие системы организма. При артериальной гипертензии и гипертонической болезни, а также при нервных расстройствах от употребления сильных стимуляторов, к которым относится и кофеин, стоит воздержаться. Иначе отрицательные последствия затронут и ЖКТ.

Заключение

В отношении кофе при запорах мнение специалистов вполне однозначно: при правильном употреблении натуральный напиток способен решить эту проблему, нормализовав процесс дефекации. А вот злоупотребление кофе, особенно растворимым, или употребление его с молоком, напротив, может спровоцировать запоры даже при отсутствии других предпосылок.

Наши читатели рекомендуют

Для лечения и профилактики ГЕМОРРОЯ наши читатели успешно используют натуральное средство, предназначенное специально для домашнего использования, без уколов, операций и других болезненных процедур. Это средство быстро и эффективно устраняет кровотечение, устраняет зуд, предотвращает патологии при беременности, а самое главное предотвращает возвращение ГЕМОРРОЯ! Читать далее.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector