Artsalonspb.ru

Стиль и Здоровье
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета 5 стол отзывы

Сибмама — о семье, беременности и детях

Лечебное питание. Диета №5

Сообщение natavladi » Чт Июн 17, 2010 21:09

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепты. Ребенку прописали диету №5, у него дуоденит, слабая поджелудочная.
А я совсем не знаю, как эту преснятину готовить и есть. Из специй можно только соль И еще чтоб вся семья ела!

Вот список продуктов:
Диета 5. Меню
Разрешенные продукты по диете 5:

хлеб из муки грубого помола, сухие несдобные мучные изделия
постные супы на овощном бульоне, с крупой и макаронами
нежирное мясо, рыба
белки яиц
нежирные молочные и кисломолочные продукты
картофель, морковь, свекла (в вареном или свежем виде)
крупы, макароны
растительное и сливочное масло
только сладкие фрукты груши, яблоки, персики и абрикосы
компоты, некрепкий чай с молоком

Запрещенные продукты по диете номер 5:
любые жареные блюда
консервы
острое, пряности, специи
яичные желтки
бобовые, редис, репа
крепкие и жирные бульоны
газированные напитки
кислое, капусту
кислые фрукты и ягоды
томаты

Сообщение Rinochka » Чт Июн 17, 2010 21:45

Сообщение Simfonia » Чт Июн 17, 2010 22:32

А что делать. У дочки уже второй раз дуоденит. Мы втроем сидим на диете. Я, в силу проблемной печени, сын, в силу возраста и дочь с гастритом. Привыкаешь.

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:

natavladi, а сколько лет сыну? И почему вся семья?

В супы все закидываю, ничего не обжариваю. Уже всем нравится.
Котлетки на пару, рыбу тоже. Вкуснее, чем жареное. Второе готовлю в духовке в основном. Мясо можно тушить на воде.

Сообщение anet_k » Чт Июн 17, 2010 23:53

natavladi
на самом деле продуктов то много в списке, готовить можно не особо напрягаясь
различное тушеное мясо с овощами, супы на говяжьем бульоне, отварное мясо, салаты со сметаной, тефтельки не обжареные, ленивые вареники или не ленивые, суп с клецками, рыбу омлетом залить и в духовке запечь.. в общем даже сложно описать все что в голову приходит

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:

а для придания вкуса зелень добавляй: укроп, петрушку и другие травки

Сообщение Скорпиоша » Пт Июн 18, 2010 0:52

Сообщение natavladi » Пн Июн 21, 2010 8:08

Сообщение sensorik » Пн Июн 21, 2010 13:50

Сообщение y-agodka » Пн Июн 21, 2010 14:05

Сообщение Никитинка » Чт Июн 24, 2010 14:55

Сообщение BlackCat » Пт Июн 25, 2010 17:05

Тогда уж лучше не пароварку, а мультиварку
И жизнь упростит (в плане готовки) и в плане питания тоже поможет, тк в ней хорошо всякие тушеные блюда готовить и на пару в ней готовить можно и даже супчики получаются замуррчательные

Здесь на сибмаме есть тема «готовим в мультиварке», на хлебопечке есть раздел и на гуд-куке

Сообщение natavladi » Вт Июл 13, 2010 15:07

Сообщение Никитинка » Вт Июл 13, 2010 17:22

Сообщение natavladi » Вт Июл 13, 2010 20:42

Сообщение Дживс&Вустер » Вт Дек 14, 2010 0:04

Сообщение Никитинка » Вт Дек 14, 2010 2:36 » Благодарностей: 4

Диета «Стол 5». Что можно, что нельзя.

Сижу, изучаю диету при мононуклеозе. Всё вроде можно, кроме откровенных жиров и кислот.

Аппетит у сына всё хуже и хуже. Поковыряет в тарелке как птичка и оставляет всё. Сегодня ночью вдруг начало тошнить его ни с того ни с сего. Не знаю уже чем кормить его.

«Главной целью назначения диеты «5-ый стол» является введение полноценного, щадящего печень питания, нацеленное на восстановление функций печени и желчных путей и улучшение желчеотделения.
Диета «Стол номер 5» предусматривает нормальное потребление углеводов и белков, с некоторыми ограничениями жиров. Из рациона исключаются продукты, содержащие пурины, экстрактивные вещества, холестерин, эфирные масла, щавелевую кислоту, и продукты с жирами, окислившимися при жарке.

Читать еще:  Диета от маргариты королевой

В рационе прибавляются продукты, богатые клетчаткой (овощи, фрукты, злаки), липотропными веществами (нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творог, соя), пектинами (например, яблоки), а также жидкости. Все блюда либо варят, либо запекают и редко тушат. Также нужно протирать богатые клетчаткой овощи и жилистое мясо. И никаких холодных блюд, только теплые или слегка горячие.»

Диета «Стол номер 5»: что можно и что нельзя?

Приём пищи 5-6 раз в день. Каждые два часа — тёплое питьё.

Хлеб и мучные изделия:

Можно: вчерашней выпечки хлеб из пшеничной муки 1-ого и 2-ого сорта и ржаной из обдирной и сеяной муки. Печеные пирожки с яблоками, творогом, мясом и рыбой. Печенье из несдобного теста.

Нельзя: свежий хлеб, жареные пирожки, блины, оладьи, торты, изделия из сдобного и слоеного теста.

Мясо и птица:

Можно: нежирное, без сухожилий мясо, птица без кожи. Говядина, свинина, молодая баранина, кролик, индейка и курица. Плов с вареным мясом, голубцы и вареные сосиски.

Нельзя: жирное мясо, сало, мозги, почки, печень, гуся, утку, консервы, колбасы и копчености.

Рыба:

Можно: нежирные сорта (треска, судак, щука, сазан, навага, серебристый хек) в отварном, паровом или запеченном после варения виде.

Нельзя: жирные сорта рыбы (осетрина, севрюга, белуга, сом), консервы, рыбу в соленом и копченом виде.

Супы:

Можно: молочные с макаронами, овощные и крупяные на отваре из овощей, борщ и щи без мяса, свекольник и фруктовые супы. Овощи и муку для приготовления супов не жарят, а сушат.

Нельзя: все супы на основе мяса, рыбы и грибов, а также зеленые щи и окрошку.

Молочные продукты:

Можно: кефир, молоко, простокваша, нежирный и полужирный творог и продукты из него, сметана (как приправа), ацидофилин, нежирный и неострый сыр.

Нельзя: жирное молоко, сливки, жирный творог, ряженку, сметану, жирный и соленый сыр.

Крупы и макаронные изделия:

Можно: каши рассыпчатые и полувязкие, в особенности рекомендованы овсяные и гречневые, а так же всевозможные запеканки, пудинги, гарниры, супы из круп и макаронных изделий.

Яйца:

Можно: белковый омлет, яйцо всмятку, до 1 желтка в день в блюдах.

Нельзя: жареные и вареные яйца.

Овощи:

Можно: овощи в сыром, вареном и тушеном виде, а также салаты и гарниры из них. Вареный лук, пюре из горошка и некислая квашеная капуста.

Нельзя: щавель, зеленый лук, редис, шпинат, грибы и чеснок, а также все маринованные овощи.

Сладости и фрукты:

Можно: все фрукты и ягоды (некислые), сухофрукты, кисели, компоты, муссы, желе, мармелад, пастилу, варенье, конфеты без шоколада, мед.

Нельзя: кислые ягоды и фрукты, клюква, шоколад, мороженое и кремовые изделия.

Напитки:

Можно: чай, кофе с молоком, соки из овощей, ягод и фруктов, отвары из шиповника, овощные отвары.

Нельзя: какао, черный кофе и все холодные напитки.

И вот из всего перечисленного нужно составить меню для подростка, который уже седьмую неделю на жаропонижающих и просто сник. Цель — поберечь ребенку печень и селезёнку, поставить на ноги и взбодрить. Все идеи принимаются)

Диета 5 столовых ложек — отзывы

Отзывы похудевших про Диета 5 столовых ложек

Хочу сказать, что эффективность диеты «5 ложек» во многом зависит от выбранных продуктов. Когда я худела по этой методике первый раз, совсем не меняла свой рацион, только уменьшила порции до рекомендованного размера. А так как правилами разрешается кушать практически все, я не исключила жаренную, жирную, сладкую пищу. Поэтому за месяц ушло только 3 кг. Сейчас худею по этой программе второй раз, но уже по такому меню, как в описании. Так теперь 3 кг ушло за неделю. Не меняя своих вкусовых предпочтений, похудеть будет очень сложно. Но и ограничивать себя слишком сильно не нужно – все хорошо в меру.

Читать еще:  Диета 3 3 3 9 дней

Два раза пыталась сесть на такую диету, но каждый раз срывалась на 2-3 день. Сейчас мне таки удалось довести начатое до конца. Очень хотелось есть в первые 5 дней, потом питание маленькими порциями вошло в привычку. Хочу дать совет всем, кто решится на такое похудение. Когда начинаете уменьшать порции, не снижайте очень сильно их калорийность. А когда сократится желудок, и вы привыкнете кушать понемножку, тогда можно переходить на низкокалорийные блюда. Мне очень помог именно такой подход.

При большом исходном весе на такой методике можно похудеть на 20 кг за месяц. Я весил почти 130 кг при росте 175 см, а после перехода на 5 ложек смог за 4 недели избавиться от 18 кг почти без физических нагрузок. Хоть это и очень много, но мой врач одобрил такой способ похудения, назвав его совершенно безопасным. Это был мой первый шаг на пути к правильному питанию. Я полностью пересмотрел свое отношение к еде, привык кушать очень мало. Сейчас продолжаю придерживаться такого же режима и дальше теряю вес.

Сегодня понедельник вес 88. Начинаю диету 5ст.ложек. Через неделю скажу результат.

Добрый день, Елена Николаевна! Подскажите, если не трудно сколько вы потеряли кг на сегодня. Заранее благодарна!

Нужно попробовать такое ограничение…Но боюсь, что сорвусь (всегда большие порции ем), поэтому начну с 10 стол.ложек и 200 гр.Через неделю напишу результат. Вес -79,6. Рост -172. Хочу сбросить 10кг

Мы такую диету с подругой постоянно применяем и у нас у каждой на столах стоят электронные весы кухонные на которых и я и она взвешиваем пищу по дозировке, которую подобрал для нас специалист поликлиники района. Диетолог так же порекомендовал ограничить не только количество принимаемой пищи, но и увеличить её качество, так как чем выше качество продуктов, то тем они полезнее и их можно съесть намного меньше без ущерба для здоровья. Кстати, ещё можно первое блюдо есть не столовой ложкой, а ложечкой десертной, так как частота будет способствовать быстрому насыщению желудка и гасить чувство голода.

Диета стол № 5

Что можно при диете стол № 5

Все блюда при таком питании готовятся на пару, отвариваются, тушатся и подаются только в теплом виде. Иногда разрешается запечь блюдо, но без жирной корочки. Обязательно много пить и питаться дробно: небольшими порциями 5 – 6 раз в день.

На первое разрешены протертые овощные, молочные и крупяные супы без мяса. В качестве основного блюда различные нежирные мясо и рыба, измельченные до мелких кусочков, фарша, суфле, которые готовятся на пару или отвариваются. Масла только в качестве заправок к блюдам.

Можно есть молочные и кисломолочные продукты с пониженной жирностью. Из творога готовят запеканки. Яйца ограничиваются, готовятся всмятку или входят в состав омлетов, желтков в день можно съедать не более одного.

Хлеб употреблять обязательно не свежий, а вчерашний, не более двух раз в неделю можно выпечку без масла и жира. Допускаются сухари, галеты, сухие бисквиты. Из круп рекомендуются: гречка, овес, манка, рис. В качестве сложных углеводов можно макароны из твердых сортов пшеницы.

Читать еще:  Диета для большого веса

Овощи также отваривают и запекают, и едят в свежем виде. Особенно выделяют горошек, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, помидоры, картофель и цветную капусту, огурцы. Фрукты можно есть некислые: яблоки, бананы, груши. Зелень и специи ограничивают.

Что нельзя при диете стол № 5

В диетическом питании полностью исключается острое, жаренное, копченое, ограничивается кислое и соль. Нельзя употреблять в пищу все соусы: кетчуп, майонезы, острые приправы. Газировки, алкоголь, какао и черный кофе под запретом. Блюда не должны быть слишком горячими или холодными.

Нельзя готовить супы на мясных, рыбных и грибных бульонах. Запрещено жирное мясо и рыба, субпродукты, консервы, сало.

Все жирные молочные продукты исключаются. Не рекомендуются кукурузная, перловая и пшеничная каши. Свежий хлеб и блины, оладьи, изделия с кремом не разрешены. Шоколада и мороженного придется избегать, а также кислых фруктов по типу клюквы или цитрусовых.

Исключаются грибы, чеснок, редис, зеленый лук, ограничивается зелень.

Меню на неделю для диеты стол № 5

Завтрак: овсяная каша на воде (можно наполовину разбавить молоком), творог, кусочек вчерашнего хлеба

Второй завтрак: груша или яблоко

Обед: крупяной суп (например, рисовый), рыбные котлеты на пару, овощи на пару, компот, галеты

Полдник: простокваша и хлеб

Ужин: винегрет, омлет из белков, чай

Перед сном: йогурт обезжиренный

Завтрак: пудинг из творога и риса на пару, кофе с молоком

Второй завтрак: салат из фруктов или овощей, заправленный сметаной

Обед: крупяной суп, отварное нежирное мясо, салат из овощей отварных, компот, хлеб

Полдник: бисквит, чай

Ужин: нежирная рыба на пару, запеченные овощи, чай, зефир

Перед сном: кефир обезжиренный

Завтрак: рисовая каша с фруктами, молоко

Второй завтрак: бисквит с чаем

Обед: овощной суп, котлеты из курицы на пару, отварная свекла, чай, сухари

Полдник: запеченные яблоки, творог

Ужин: рисовая запеканка, простокваша

Перед сном: банан

Завтрак: каша овсяная, фрукты, кофе с молоком

Второй завтрак: омлет из белков, фруктовый или овощной сок

Обед: суп – пюре из овощей, тушеное мясо говяжье, чай

Полдник: ленивые вареники, компот

Ужин: суп с вермишелью молочный, бисквит, чай

Перед сном: ацидофилин

Завтрак: рисовый пудинг или творог, чай

Второй завтрак: салат из овощей

Обед: крупяной суп, рыбное блюдо, пюре из овощей, галеты, чай

Полдник: стакан томатного сока

Ужин: голубцы на пару, травяной чай

Перед сном: банан

Завтрак: суфле из манки, молоко, яблоко

Второй завтрак: сухари, кофе с молоком

Обед: суп – пюре из овощей, гречневая каша, мясные биточки на пару, салат из моркови, компот

Полдник: кисель, пастила

Ужин: запеканка из риса и тыквы, отвар шиповника

Перед сном: йогурт обезжиренный

Завтрак: гречневая каша на воде, отвар шиповника, бисквит

Второй завтрак: творог, сухофрукты

Обед: борщ, тушеная рыба с овощами, хлеб, чай

Полдник: запеканка из овощей

Ужин: отварной телячий язык, рис, травяной чай

Перед сном: кефир обезжиренный

Стол №5 является лечебным питанием, разработанным основателем диетотерапии Певзнером. Диета создает благоприятные условия для восстановления организма и поможет избежать обострений болезней. Обычно диета стол №5 назначается при холецистите, гепатите и желчнокаменной болезни.

Диета длительна и может применяться несколько месяцев и даже лет. Она лежит в основе правильного и рационального питания, полезного каждому человеку.

Кроме лечебного эффекта, данная диета является самым щадящим способом похудения, так как сбалансирована по соотношению веществ и не вызывает стрессового состояния у организма. Лишние килограммы уходят достаточно медленно, зато улучшается общее состояние организма и затем вес не возвращается, как бывает при экстремальном похудении.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector